很多白領都喜歡在疲憊的時候來一杯咖啡，咖啡以純美的味道吸引著人們的味蕾，咖啡能夠提神。咖啡店往往開在寫字樓、步行街附近，吸引大量年輕人、上班族，但是2020年受疫情影響各行各業都受到打擊，有人說實體店不賺錢？你以為2021年的咖啡店還單靠賣咖啡賺錢嗎？

咖啡店如果只靠咖啡跑出人工水電、門店的成本真的很難盈利，但是如何通過線上和線下完美結合就能讓你每一天都賺錢，即使你的實體店關門也能賺大錢。

或許很多人不太懂這到底是個怎樣的模式，所以今天就通過一個咖啡館的案例讓大家徹底了解這套模式的威力。

有一個老板用北歐的風格搞了一個咖啡館，經營咖啡和餐點，從裝修的風格到咖啡館的產品原材料都是原裝進口的，包括一些桌椅啊，燈具，咖啡，甚至是烘焙的技術等等。咖啡館主要面對的是中高端的人群，具備一定的消費能力的用戶。

那么這就是他們把產品做到極致的第一步。

按照正常的邏輯來說，他們應該依靠咖啡和餐點賺錢，或者是通過低價的咖啡吸引用戶消費餐點賺錢。但是他們卻放棄了這種傳統的賺錢模式，而是引進一些北歐的產品，比如一些北歐很有特色品牌杯子餐具，家具，水晶飾品，甚至是手表，包包等等。把這產品直接陳列在咖啡館里面，當用戶看到喜歡的可以直接下單購買。

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一些人進來咖啡館，不過是想度過一段閑暇的時光，但是最后走出咖啡店的時候，居然花費高達萬元。可能初次不感興趣，但是隨著喝咖啡點餐的機會越來越多，依然會產生購買。

后來店家發現這樣一個奇怪的現象：

專門來這里喝咖啡的人最多，占 50%以上，來這里吃餐點的和直接購買產品的人不多。但是營收剛好相反，商品的營收竟然超過了 50%，因為很多喝咖啡的用戶直接購買了產品。甚至有時候遇到爆款產品，商品的營收超過 90%。

這組數據實在讓人非常震撼！很多實體店主都沒有想過的事：一杯小小的咖啡，居然創造了如此龐大的營收！

喝咖啡是用戶的需求，但不是唯一的需求，因為人的欲望是多種多樣的。只要挖掘他們潛一點點需求，提供他們所需的產品，那么巨大的金礦就會呈現在你眼前！

2020年線上加線下已經成為每一個企業發展過程中必不可少的一種商業形式，就像一家簡單的咖啡店，雖然咖啡是主營業務，其他精美產品只是副業，但是如果當副業能夠超過主業，這家咖啡店就可以更加從容，至少不會虧損，而今天小編給大家帶來的這樣一款產品——企商通，不但可以讓你副業盈利還可以更好的管理你的員工、企業、引流截流回流，多重創新營銷工具快速幫你拓客。

▎每個人都有“愛占便宜”的心理，適時提供一些禮品或獎品能夠讓顧客主動進店消費。

讓顧客進店的最終目的就是讓顧客消費，而消費是建立在客戶覺得值得的情況下，其實現在各個門店所銷售的產品或服務都相差不大，想要讓顧客在你的門店消費，贈送一些禮品是個不錯的選擇。

贈送禮品應該注意：

①禮品符合消費者檔次，不要贈送過于低端的禮品；

②核算成本，禮品成本+實際經營成本之后一定要保證可以盈利；

③拒絕假冒偽劣禮品，仿冒大牌或劣質產品會增加消費這的厭煩，就算消費一次也難以再次消費；

④禮品擺在顯眼位置，讓顧客有消費沖動；

⑤做好活動宣傳；

禮品營銷能夠給客戶一定的吸引力，讓客戶感到實惠，當客戶看到門店內擺放的禮品實物客戶變回產生心動，消費便水到渠成了。

下面給大家看這樣幾個案例：

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